当珠宝的璀璨邂逅味蕾的诗意，当朋克精神的叛逆融入下午茶的优雅，一场舌尖上的美味革命在前滩香格里拉酒店启幕。值此Vivienne Westwood《她和她的珠宝展》亚洲首展于上海前滩太古里揭幕之际，前滩香格里拉以"舌尖为画布"，推出联名主题下午茶《她和她的珠宝展》，将品牌标志性的朋克美学与餐饮艺术深度融合，为都市精英打造一场跨越时空的味觉起义。
 
此次跨界合作以Vivienne Westwood 珠宝设计为灵感源泉，将品牌的先锋理念注入餐饮创作。甜品师从品牌DNA中提炼出"混沌与秩序"的核心哲学，匠心独运的设计了四款甜品与三种咸点，演绎朋克文化对传统美学的颠覆与重构。

 


 

文化碰撞：符号解构与东方叙事


甜品设计将Vivienne Westwood的品牌元素转化为可食用艺术：【香草白巧克力乌龙水蜜桃】以土星logo造型亮相，乌龙茶慕斯与水蜜桃啫喱在巧克力外壳下交织，香草气息引领味蕾穿越时空。【咖啡酒酿提拉米苏】则以东方酒酿替代朗姆酒，咖啡的醇厚与马斯卡彭的绵密碰撞出跨文化的火花，恰如Vivienne Westwood对多元文化的汲取与重构。【蜜瓜红丝绒马斯卡】则是以蜜瓜的果香嵌于红丝绒蛋糕的丝绒质感中，顶层以巧克力呈现出CHAOS系列标志性元素，混沌与秩序在此达成甜蜜和解。【柑橘香橙蛋糕】以尖锐酸度刺破甜腻，橙色爱心造型暗藏甜蜜宣言，成为西太后对浪漫的趣味注脚。

 

 

味觉革命：叛逆基因的甜蜜转译


首道咸点作品【华尔道夫色拉脆皮挞】以Vivienne Westwood本人的健康饮食谱为灵感， 将经典华尔道夫色拉封印于酥脆挞壳之中。 核桃的粗粝、苹果的清甜与西芹的脆爽交织， 低脂轻盈却饱含层次感。【红宝石三明治】慕斯般的绵密口感与无花果酱的天然甜润碰撞，红加仑的微酸点亮味蕾。【波士顿龙虾水蜜桃挞配鱼籽酱】中，龙虾的鲜甜与水蜜桃的清润碰撞鱼籽酱的爆裂感，在优雅中掀起味觉起义。我们特别选用遵循完整可持续生态发展体系的鱼子酱，让味觉的奢华体验与地球的可持续发展在盘中达成诗意共鸣。