_{本文通过采访海南土福湾嘉佩乐总经理Greg Findlay、嘉佩乐大中华区营销总监Grace Yang、海南土福湾嘉佩乐房务部行政助理经理蒋天豪、房务副总监符静萍、餐饮部行政助理经理Cédric Kerhir获取一手门道。}

_{1.     明明有做500个房间的实力，却只提供190间客房 190间房间的土福湾嘉佩乐一共有450名员工，有自己的洗衣房，自己的饮用水系统，总经理盖凡磊（Greg Findlay）告诉我们整个酒店的人员配备和后勤场地设备都足够支撑起一个500间客房的度假村。}

_{2.     平均1个房间背后就有2-3个工作人员在服务 土福湾嘉佩乐平均到每间房间，其背后有2.4个工作人员在服务。这个数字有多奢华呢？可能找遍全国各大奢华酒店，人房比（员工数除以房间数）超过1的已经凤毛麟角。}

_{3.     专属的文旅官团队，不仅是管家也是礼宾又是向导 一些奢华酒店会给入住的宾客提供管家服务，但土福湾嘉佩乐给宾客提供的是管家、礼宾、文旅向导的综合服务。根据大部分中国客人的习惯，土福湾嘉佩乐的文旅官通常与客人直接用微信沟通。}

_{4.     打扫房间至少需要90分钟，杯具每天再派专人更换 通常打扫一间豪华酒店的基础客房需要45-60分钟，而土福湾嘉佩乐最小的客房也至少需要打扫90分钟。房间大、阳台大是一个原因，更主要的是服务员每天都要给房间内所有常触碰的表面进行细致的消毒和擦拭；然后再有一波专人来更换房间里的所有杯具并做好消毒处理。}

_{5.     酒店里自己种菜，只用玻璃瓶装饮用水 土福湾嘉佩乐在很多细节上做到了环保可持续。客房内几乎没有纸质印刷品，减少耗材的同时也提升了防疫等级；酒店有专属的饮用水生产设备，饮用水全部用玻璃容器灌装，所以几乎不生产任何塑料瓶垃圾。同时酒店还开辟了一块区域自己种植新鲜蔬菜和香料。}

_{6.     酒店有一群不拘一格爱动脑筋的厨师 酒店餐饮部行政助理经理Cédric经常帮助客人完成在酒店内的求婚计划。他也接到过客人想吃酸辣粉的需求，并真的在团队中找到了会做酸辣粉的厨师；当员工要送客人生日蛋糕时，他会和厨艺总监商量，给出去的每一个蛋糕都是别出心裁不重样的。酒店里有一群充满创意又善解人意的厨师也是种福气。}

_{7.     最小的房间88平米，最大的816平米 土福湾嘉佩乐的基础房型就有88平米，一般酒店40平米以上的基础房型已属宽敞，海南岛上大多数奢华度假酒店的基础房型标准也就是60-70平米。而土福湾嘉佩乐的紧邻沙滩的四卧海景泳池别墅更拥有816平米的顶奢空间。}

_{8.     可以在房间里点什么？一台跑步机！ 住在别墅的客人可以享受土福湾嘉佩乐的一项特别的私人定制体验，把健身房搬到自己房间里。如果你只是需要一组哑铃，酒店会把最新款的一整个TECHNOGYM BENCH搬过来；如果你想在房间里做点有氧练习，酒店会把跑步机或椭圆机搬进你的房间。}

_{9.     超过50%的园林面积，22个人的团队在养护 土福湾嘉佩乐50%的土地被各种园林景观所占据，酒店有22人组成的园林团队在照料酒店热带花园里的一草一木。除了浇花、修剪和种植之外，园林经理还需要细心观察椰子树上的椰子（确保不会砸到人），也要观察花园里有害昆虫和小动物们留下的任何蛛丝马迹，确保它们不会骚扰到酒店的住客。}

_{10.   员工的心情好，服务质量不会差 服务人员的好心情是可以传递给宾客的。酒店总经理Greg有一项重要工作内容就是保证酒店几百名员工的工作心情是愉快舒畅的。所以，总经理每月会组织圆桌分享会，倾听内部员工的反馈，细节里甚至包括团队穿哪款鞋更舒适耐用。设计创意团队也可以不拘于办公室环境，而选择酒店里任何一个环境舒适的角落工作，只要不打扰到客人。}

_{11.   酒店有一个爱走路爱拿手机随手拍的总经理 土福湾嘉佩乐的总经理Greg每天都要在偌大的酒店范围内每一个角落都走上不止一遍，他的微信步数非常惊人。他经常会在所到之处拍下一些照片发到工作群里，我们偷看了两张他发在群里的照片，一张是“水景池边的白色鹅卵石中出现了一粒黑色鹅卵石”，一张是“大草坪上有一小块草皮有些泛黄”，这些细节很快就会有专人过去维护和保养。}

_{12.   想吃烧烤的话，厨师也可以带人来别墅现烤现吃 如果刚巧你是住在靠近沙滩的独栋泳池别墅里，房间内的专属私人定制服务中还包含一项送烧烤上门的服务，即直接把厨师、烤炉和食物送过来，在你的别墅里举办烧烤晚餐。其他住店宾客也可以选择“定制美馔”体验，在沙滩上办自己的烧烤派对，或者在凉亭里吃火锅。}

_{13.   坐拥四季如夏的优质海滩却还要建一个室内恒温泳池 土福湾嘉佩乐明明可以靠得天独厚的自然条件来营造亲水的环境，却还是在坐拥海南优质沙滩和超大面积室外泳池的前提下再兴建了一个半室内的恒温泳池。为了给部分怕晒又想游泳的女士提供一个恒温的防紫外线照射的亲水环境，设计师还在泳池屋顶上设计了斜面玻璃的屋顶，巧妙地反射了大部分紫外线。}

_{14.   酒店会在一大早开会为当天入住的宾客做准备 提前了解预订客人的到访目的、特殊需求等是很多奢华酒店提供优质服务的门道。土福湾嘉佩乐做得更加精到。他们有两名文旅官专门给预抵的客人打电话。在客人到达当天的早上，房务部行政助理经理Mike会带领运营团队针对事先了解的客人入住细节召开会议。会议讨论的内容细致入微，包括根据到访客人的喜好和特点来准备什么样的夜床礼物。}

_{日复一日的仪式感，每日启晨、午后和入夜三次仪式 打造仪式感是让一家豪华酒店变成奢华酒店，奢华酒店变成顶奢酒店的门道。土福湾嘉佩乐每天早上8点30的启晨仪式在观星池由酒店的太极师傅开启；午后和入夜各有咖啡、甜点、鸡尾酒和小食款待宾客。入夜仪式上宾客可以连续12天听到文旅官讲述海上丝绸之路不同站点的故事。}