中国上海，2022年8月 — 为迎接悦·八露台焕然回归，上海波特曼丽思卡尔顿酒店餐饮团队携手厨师团队一同为您缔造热情洋溢的户外夏日时光。今年，我们于城中打造豪华露营，将传统露营与精致生活方式融合，筑造别致夏日体验。
 
都市豪华露营概念为上海波特曼丽思卡尔顿酒店悦·八露台赋予生命力，旨在满足宾客无需逃离都市，于城中恣享户外夏日时光的需求，还可俯瞰历史悠久的上海展览中心宏伟建筑。
 
两席大型天幕帐篷设立于位于酒店8楼的悦·八露台，这座静谧的神秘露台于繁华闹市中缔造都市桃源。露天花园布置风格融入了酩悦香槟元素，带有橙色坐垫的草坪椅与遮阳伞置于天然草坪，营造出一种放松却又焕活四射的怡人氛围。无论是阳光明媚的慵懒午后，在绿草如茵的草坪上享受曼妙的下午茶，沐浴阳光，尽享新鲜空气。还是浅酌一杯香槟或鸡尾酒，品尝地中海风味美食，欣赏迷人旖旎景致，8号露台都将为露天用餐与私人聚会打造迷人的都市绿洲。
 
酒吧及露天用餐体验
今夏，悦·八露台旨在缔造都市豪华露营以及阳光下午茶体验，打造城中焦点，汇聚潮流先锋、缔造更年轻化、更潮流的风尚聚会。与此同时，也适宜不同世代家庭成员欢聚一堂，共度家庭时光。悦·八露台呈献一系列灵感手工鸡尾酒及无酒精鸡尾酒单，由酒水总监哈图诺匠心设计，演绎别样饮品体验。悦·八露台携手世界各地的知名烈酒品牌，将邀请屡获殊荣的客座调酒师，带来手工特调饮品。为宾客缔造别致体验。第一位客座调酒师，来自于世界50强酒吧The Union Trading Company的首席调酒师陆遥，已于2022年7月23日首次亮相，带领大家探索凯罗斯一世白兰地的精神与灵魂。
 
有关于食物概念，行政副总厨Davide Mastrangeli延续了往年菜单上颇受欢迎的菜品，与此同时增添了几款创意地中海小食，包括烟熏三文鱼、炸鱿鱼、烟熏茄子巴巴罗萨等。
行政副总厨Davide Mastrangeli如是说“我们的创作灵感源于西班牙Tapas概念，通常又称为西班牙小食、餐前小吃及开胃小食。悦·八露台呈献一系列精美的小食，宾客可品味到各式经典小食，包括奶酪、火腿、橄榄、土豆及海鲜等的同时，也可品味到更加丰富的风味菜品，如炸丸子、西班牙蛋饼等。”

系列主题活动---“无限”
灵感源于数字“8”，将其向左或向右旋转，都将出现“无限”符号。“无限”意味着无论空间或时间，都将摆脱边界与尽头的约束。“无限”概念与户外空间完美契合，悦·八露台蕴藏无限可能。
悦·八露台旨在将“无限”概念渗透至日常生活，携手Lyre’s、PAO x Peddlers Gin、PAO x Mestizo等不同酒类品牌，于八月组织一系列主题活动，包含：唤醒沉睡的运动细胞、“任性”香槟早午餐及墨西哥风格之夜。每场主题活动都将邀请来自各个酒类品牌的客座调酒师，打造主题吧台，呈献招牌鸡尾酒，供宾客品鉴。与此同时我们的厨师团队也将展示烹饪才华，带来与各式鸡尾酒匹配的风味美食，相得益彰。

系列主题活动日程如下:

营业时间：
周三至周五：17:30 – 22:30（酒吧与露天用餐）
周六及周日：14:30 – 22:30（下午茶、酒吧与露天用餐）
 
预定及地址
电话：6279 8888*5976
邮箱：rc.sharz.lobbylounge@ritzcarlton.com
上海波特曼丽思卡尔顿酒店 8楼
欢迎咨询各式社交活动、生日会及周年庆典，建议女士穿着舒适平底鞋。